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Ingrédients pour 4 barres:

• 1 oeuf (seulement le blanc d'oeuf)
  
• 15 g de graines de lin moulues
  
• 15 g d'amandes tranchées
  
• 15 g d'amandes en cadeau
  
• 15 g de cacahuètes salées (peut être omis)
  
• 20 g de noix de coco râpée
  
• 15 g d'amandes entières
  
• 22 g d'huile de noix de coco biologique
  
• 2 g de Bolero almond
  

Préparation:

Peser tous les ingrédients et mélanger pour obtenir une masse brute.

Étaler le mélange sur un papier sulfurisé et étendre en une pâte de 1,5 cm d'épaisseur. Cuire à 180 ° C pendant 15 à 18 minutes. 

Laisser refroidir et couper en 4 grosses barres.